Frischer Ziegenkäse El Pinsapo
Frischer Ziegenkäse El Pinsapo
Frischer Ziegenkäse aus pasteurisierter Milch die überwiegend von der traditionellen Malagueña-Ziege stammt, mit zarter Textur und mildem Geschmack.
Der frische Ziegenkäse von Quesos El Pinsapo wird aus pasteurisierter Milch von Ziegenzuchtbetrieben aus der Sierra de las Nieves hergestellt, wo Weidewirtschaft und Viehzuchttradition nach wie vor fester Bestandteil der Landschaft und der lokalen Kultur sind.
Er besticht durch eine strahlend weiße Farbe und eine zarte Textur und duftet fein nach frischer Milch und Sahne. Sein leicht süßlicher Geschmack und sein ausgewogenes Profil sorgen für einen milden Genuss und ein wunderbar angenehmes Mundgefühl.
Dank seiner Vielseitigkeit und den verschiedenen Formaten ist er die ideale Wahl für abwechslungsreiche Verzehrarten und kreative gastronomische Anwendungen.
Sensorisches Profil
- Strahlend weiße Farbe
- Sanfte milchige Aromen
- Feine Noten von Sahne und frischer Milch
- Zarte und dennoch feste Textur
- Kurzer Abgang
- Milder und ausgewogener Geschmack
Auszeichnungen
- 2010: Goldmedaille bei den Cincho-Preisen „II. Internationaler und VIII. Nationaler Käsewettbewerb 2010“ in Palencia – Spanien.
- 2009: Silbermedaille bei den Cincho-Preisen „I. Internationaler und VII. Nationaler Käsewettbewerb 2009“ in Palencia – Spanien.
Produktinformationen:
Produktkategorie: Frischer Ziegenkäse (Ohne Reifung).
Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz und mikrobielles Lab.
Verpackung: Vakuumverpackt in lebensmittelechten Kunststoffbehältern.
Verbrauchsdatum: Bis zu 30 Tage ab Herstellungsdatum.
Lagerung: Gekühlt bei 1 °C bis 6 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 3–4 Tagen verzehren.
Erhältliche Formate: Keilstück (250 g), Keilstück (400 g) und ganzer Käse (3 kg).
