AGAMMASUR consigue tres premios en el Concurso a los Mejores Quesos de Cabra de la Provincia de Málaga

Los quesos Semicurado Montes de Málaga, Curado El Pinsapo Sierra de las Nieves y Curado Emborrizado con Salvado de Trigo Montes de Málaga han sido reconocidos en la octava edición de estos premios organizados por Sabor a Málaga.

¡Estamos de enhorabuena! Tres de nuestros quesos han sido premiados en los VIII Premios a los Mejores Quesos de Cabra de la Provincia de Málaga, organizados por Sabor a Málaga, la marca de impulso al sector agroalimentario de la Diputación Provincial.

En concreto, el Queso Semicurado Montes de Málaga ha conseguido el premio al Mejor Queso Semicurado; el Queso Curado El Pinsapo Sierra de las Nieves, el reconocimiento al Mejor Queso Curado de Cabra elaborado con Leche Pasteurizada; y el Queso Curado Emborrizado con Salvado de Trigo Montes de Málaga, el premio al Mejor Queso de Cabra con Cobertura.

Tres galardones que nos hacen especial ilusión y que reconocen la calidad y el trabajo que hay detrás de nuestros quesos, elaborados con leche de cabra en nuestra quesería de Colmenar.

Una edición con 61 quesos a concurso

La octava edición del certamen ha contado con la participación de nueve queserías de la provincia, que han presentado un total de 61 variedades de queso, distribuidas en siete categorías. La cata se ha celebrado en la Escuela de Hostelería de Benahavís y ha estado a cargo de un jurado formado por especialistas en quesería, análisis sensorial, industrias lácteas y gastronomía procedentes de distintos puntos de España.

Los premios reconocen la calidad y singularidad de los quesos de cabra malagueños y contribuyen a darles mayor proyección. Además de recibir el galardón, los quesos premiados podrán incorporarse a las acciones de promoción y comercialización nacional e internacional de Sabor a Málaga.

Seguimos trabajando para ofrecer grandes quesos

Para todo el equipo de AGAMMASUR, estos tres premios son una alegría y un impulso para seguir haciendo lo que mejor sabemos: elaborar quesos de cabra de calidad, cuidando cada detalle y manteniendo el vínculo con nuestra tierra y con las ganaderías que forman parte de la cooperativa.

Queremos compartir esta alegría con todas las personas que hacen posible nuestro trabajo cada día: nuestros ganaderos y ganaderas, el equipo de la quesería y todas las personas que confían en nuestros quesos.

¡Gracias por acompañarnos y enhorabuena a todas las queserías premiadas! Más información en: https://www.malaga.es/noticias/com1_md3_cd-55078/las-queserias-el-arquillo-agammasur-lacteos-el-pastor-del-valle-flor-bermeja-santa-maria-del-cerro-y-el-porticatero-galardonadas-en-los-viii-premios-a-los-mejores-quesos-de